Festival Chillibraní a Chilližrout | 7.9.2013 | Brno
Chillibraní - festival milovníků pálivého & Chilližrout - II. ročník mistrovství ČR a SR v pojídání pálivého
Chilližrouti, o.s. coby pořadatel je sdružení hobby pěstitelů a konzumentů chilli. V roce 2012 jsme se z důvodu absence soutěže v konzumaci pálivých pokrmů, se srovnatelnou úrovní s těmito velmi populárními akcemi v zahraničí, rozhodli uspořádat vlastní a umožnit tak účastníkům poměřit si „síly“ v tomto neobvyklém klání. První ročník nám ukázal, že jsme nešlápli vedle. Návštěvnost předčila naše očekávání a i přes útlý rozpočet se nám podařilo vytvořit akci, kterou navštívilo přes 400 diváků, bylo o ní napsáno v několika celostátních a regionálních denících, magazínech (a to i například až v prosincovém vydání časopisu ForMen), internetových magazínech a vítěz prvního ročníku usedl také 26.10.2012 na červené sofa vedle Madeleine Albright a Karla Randáka v Show Jana Krause.
V tomto roce jsme s ohledem na vzrůstající počet zájemců o pěstování chilli a konzumentů pálivých pokrmů rozhodli využít současné popularity Mistrovství ČR a SR v pojídání pálivého – Chilližrouta a navléct na něj akci, kterou jsme nazvali Chillibraní. Reagujeme tak na signály z řad veřejnosti, která by ráda ochutnala světovou chilli kuchyni, dozvěděla se více o chilli a současně seznámila s nemalou skupinou populace věnující se tomuto rozšiřujícímu se koníčku.
Našim cílem je, aby návštěvníci strávili příjemné odpoledne s organizovaným doprovodným programem, podtržené nabídkou kvalitních restaurací nabízejících své hot menu na fingerfood lžících a vyvrcholením (vyjma „afterparty“) bude již zmíněná soutěž, tedy Chilližrout 2013.
Na její start se postaví 35 soutěžících, kterým budou v několika kolech předkládány omáčky nebo čerstvé chilli papričky o objemu fingerfood (na klobáse, chlebu, zelenině). Obsah kapsaicinu, tedy složky, která způsobuje ten horoucí blažený pocit nejen v ústech, bude mít v jednotlivých soutěžních kolech vzrůstající tendenci. V počátečním kole to bude omáčka přibližně 5 x pálivější než je známé Tabasco, ve finálních kolech se dostaneme i přes pálivější, než je obranný pepřový sprej. Je již pak na samotném účastníkovi, jak daleko se dostane a kolik toho zvládne. V loňském ročníku se podařilo dojít do samotného závěru předem dané stupnice pouze třem borcům, což svědčí o náročnosti celého klání.
Účastníci se mohou opět těšit na jasnou, prověřenou stupnici a pravidla srovnatelná se soutěžemi na celém světě, spousty chutí, vůní, slz a potu. Divákům bude umožněno kochat se pohledem na „sebevrahy“ cpoucí do sebe na vlastní riziko pokrmy „opepřené“ tím nejpálivějším, co kdy matka příroda a dcera lednice vydala. Současně je nutno poznamenat že nám náš koncept již začali méně či více úspěšně kopírovat i za hranicemi, což byl pro nás signál, že soutěž má nejen úroveň, ale i jistý kredit.
V letošním ročníku je naším cílem najít opět nejen šampióna v pojídání pálivého, ale prioritou je seznámit širokou veřejnost s konzumací, pěstováním paprik, osvětlit blahodárné účinky chilli (nejen v lékařství), ale současně vytvořit každoroční festival dobrého jídla, pití a i přes mnohdy zkreslené názory lidí na pojídání pálivého, i zábavy na úrovni.
Můžete se těšit na:
Kvalitní točené pivo
Občerstvení zajištěné vybranými restauracemi
Rozumné množství stánků s vhodným sortimentem
Soutěž pro veřejnost o „Certifikát znalce chilli“
Program pro děti
Časový rozpis akce:
Zpřístupnění areálu veřejnosti: 13,30
Mistrovství ČR a SR v pojídání pálivého – Chilližrout 2013: 16,00 – 18,30
Místo a termín konání akce:
Areál Lodních sportů na brněnské přehradě byl zvolen z důvodu atraktivity prostředí, spokojenosti návštěvníků v roce loňském, i z důvodu kapacity. Dostatek venkovního prostoru zaručuje možnost pohybu vyššího množství osob nejen při mezinárodních regatách, či akcích jako je Ignis Brunensis, ale i v případě Chillibraní.
Termín 7.9.2013 jsme zvolili s ohledem na dlouhodobě příznivé počasí právě v tento den. Současně je většina potenciálních návštěvníků již zpět z dovolené a také je to víkend, po kterém se láme počasí směrem k podzimnímu.
Více informací k akci naleznete na www.chillibrani.cz.
